PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Sofra Düzeni Ve Servis



  1. Yemeklerin Renk ve Manzaraları
  2. Sofraların Süslenmesi
  3. Peçeteler
  4. Yemek Masaları
  5. Sofra Düzeni ve Servis
  6. Aile Sofrasını Hazırlamak
  7. Masa Düzenlemesi
  8. Masa Ortası ve Süsleme
  9. Servis Yapmak
  10. Pasta İle Çay İkramı
  11. Çayın Hazırlanması
  12. Sebze Yemeklerini Servise Hazırlama
  13. Çay servisi
  14. Piknik Sofrası
  15. İştah Açıcılar
  16. Kokteyl Partiler
  17. Soğuk Büfenin Düzeni
  18. Soğuk Büfenin Hazırlanması
  19. Soğuk Büfenin Önemi
  20. Büfeye Davet
  21. Sofrayı Hazırlarken
  22. Rende Peynir Hangi Yemeklerin Yanında Servis Edilir ?
  23. Biber Değirmeni Hangi Yemeklerin Yanında Verilir ?
  24. Hardal Hangi Yemeklerle Servis Edilir ?
  25. Hangi Yemeklerin Yanında Kemik Tabağı Verilir ?
  26. Hangi Yemeklerin Yanında Finger Bol Verilir ?
  27. Hangi Yemek Hangi Tabakta Ne İle Servis Edilir ?
  28. Hangi Kahvaltılıklar Hangi Takımlarla Servis Edilir ?
  29. Masada Çiçek ve Şamdanların Yeri
  30. Sigara Tablası
  31. Kemik Tabağı
  32. El Bezi
  33. Fingerbol'un Meyveler İçin Hazırlanışı
  34. Fingerbol'un Yemekler İçin Hazırlanışı
  35. Ülkeler ve Servis Yöntemleri
  36. Yemek Servis Usülleri
  37. Yemek Masalarının Malzemeleri
  38. Sofra Kurma Sanatı
  39. Servis Takımları
  40. Masa Düzenleme Yöntemleri
  41. Örnek Davet Mönüleri
  42. Kurban Bayramı Örnek Menüsü
  43. Ramazan Bayramı Örnek Menüleri
  44. Kışlık Menü Örnekleri
  45. Yazlık Menü Örnekleri
  46. Haftalık Yemek Listesi Örneği
  47. Mönüler Hakkında
  48. Örnek Ziyafet Menüleri
  49. Sebze Yemenin Adabı
  50. Kahvaltı Masası Düzeni
  51. Amerikan ve İtalyan Salatasının Süslenmesi
  52. Limondan Sepetler
  53. Izgara Şiş Süslemesi
  54. Salam Tabağı Süslemesi
  55. Limondan Yapılan Süsler
  56. İştah Açıcıların Süslenmeleri
  57. Büfe Tanzimi
  58. Açık Büfe Düzenlemesi
  59. Yalnız Kişilerin Vermiş Oldukları Yemeklerde Sofraya Oturuş
  60. Resmi Yemeklerde Kadın-Erkek Eşlik Ederek Yemek Salonuna Girme
  61. Yemek Masasına Geçişte Öncelik Oturmada Kolaylık
  62. Nişan Ziyafetlerinde Sofraya Oturma
  63. Düğün Ziyafetlerinde Sofraya Oturma
  64. Aile Ziyafetlerinde Akrabaların Yemek Masasındaki Yerleri
  65. Yemek Masasında Oturmada Öncelik
  66. Yemenin Görgü Kuralları
  67. Aile Sofrasında Servis Kaideleri
  68. Misafir Davetinde ve Bayramlarda Aile Sofrasının Kuruluşu
  69. Günlük Aile Sofrasının Kuruluşu
  70. Vorcester Servisi
  71. Ketçap Servisi
  72. Büfenin Hazırlanması
  73. Büfe Usulü Yemek
  74. Sofrada Ekmek Alımı
  75. Sofrada Tuz Kullanımı
  76. Sofrada Aksilikler
  77. Salata Nasıl Yenmeli ?
  78. Yemek Alma
  79. Sofrada Su İçme
  80. Yemekte Konuklara Düşen Görevler
  81. Serviste Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
  82. Davetlerde Servis Kuralları
  83. Davet Sofrasından Kalkış
  84. Çatal, Kaşık, Bıçak Kullanımı
  85. Meyvelerin Servis Şekli ve Yenme Yöntemleri
  86. Tatlı, Pasta ve Turtaların Servis Yöntemleri
  87. Peynirlerin Servisi ve Yenme Şekilleri
  88. Böreklerin Servis Sırası
  89. Pilav ve Makarnaların Servis Edilmeleri
  90. Kümes Hayvanlarının Servis Edilmesi
  91. Balık Yemede Dikkat Edilecek Görgü Kuralları
  92. Davet Kartları
  93. Dengeli Hazırlanmış Yemek Listeleri
  94. Bir Günlük Yemek Listesi
  95. Aile Yemek Listeleri
  96. Hatalı Hazırlanmış Yemek Listeleri
  97. Perhiz Yemeği Listeleri
  98. Yılbaşı Yemek Listesi
  99. Tören ve Milli Bayram Yemek Listeleri
  100. Etsiz Hazırlanan Mönüler
  101. Supe Yemek Listeleri
  102. Tabldot Yemek Listeleri
  103. Gruplandırılmış Yemek Listeleri
  104. Restoran Yemek Listeleri
  105. Açık Büfe Listesi
  106. Akşam Ziyafet Yemeği Listesi
  107. Öğle Ziyafet Yemeği Listesi
  108. Ziyafet Yemek Listelerini Hazırlarken Dikkat Edilecekler
  109. Akşam Yemek Listeleri
  110. Öğle Yemek Listeleri
  111. Menülerin Planmasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
  112. Menü Kartlarının Hazırlanışında Dikkat Edilmesi Gerekenler
  113. Menülerin Hazırlanmasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
  114. Tabakların ve Diğer Araçların Kurallara Uygun Toplanması
  115. Filtre Kahve ve Servisi
  116. Kahve Servisi
  117. Salataların Servis Yöntemleri
  118. Açık Büfe Servisi
  119. Amerikan Biçimi Servis
  120. Fransız Biçimi Servis
  121. İngiliz Biçimi Servis
  122. Sandalyelerin Yerleştirilmesi
  123. Masa Örtüleri
  124. Ziyafet Masalarının Biçimleri
  125. Ziyafet Masaları İçin Çiçekler
  126. Masalara Çiçeklerin Yerleştirilmesi
  127. Peçetelerin Yeri
  128. Salata Tabağı
  129. Ekmek Tabağı
  130. Ziyafet Masası Üzerinde Yerleştirme
  131. Davet Hazırlıkları
  132. Serviste Öncelik Sırası
  133. Ziyafet Masalarında Servis
  134. Çorba Servisi Özellikleri
  135. Yemek Servisinden Önce Dikkat Edilmesi Gerekenler
  136. Balıkların Kesilişi ve Servisi
  137. Hindinin Kesilmesi ve Servisi
  138. Ördeğin Kesilmesi ve Servisi
  139. Besi Pilicinin Kesilmesi
  140. Izgarada Pişmiş Pilicin Servisi
  141. Kesilen Tavuğun Servis Tabağına Yerleştirilmesi
  142. Tavuk Yemek Salonunda Nasıl Kesilir ?
  143. Tavuktan Porsiyon Çıkarma
  144. Kuzu Sırtının Kesilmesi
  145. Sığır Filetosunun Kesilişi
  146. Etlerin Kesilişi
  147. Davetler Hakkında
  148. Ziyafetin Anlamı ve Bazı Geçerli Kuralları
  149. Jambon Sunumu ve Yeme Biçimi
  150. Havyar Sunumu ve Yeme Biçimi
  151. Kümes Hayvanları Sunumu ve Yeme Biçimi
  152. Greyfurt Sunumu ve Yeme Biçimi
  153. Kavun Karpuz Sunumu ve Yeme Biçimi
  154. Portakal Sunumu ve Yeme Biçimi
  155. Kiraz ve Erik Sunumu ve Yeme Biçimi
  156. Elma Armut Yeme Biçimi
  157. Muz Yeme Biçimi
  158. Üzüm Yeme Biçimi
  159. Bir Balığın Kılçığından Ayrılması
  160. Hardal Mayonez Yeme Biçimi
  161. Ekmek ve Tereyağı Yeme Biçimi
  162. Kuşkonmazın Sunumu ve Yeme Biçimi
  163. Kuruyemişli Bisküvi Süslemeleri
  164. Marmelatlı Bisküvi Süslemeleri
  165. Pasta Servisinde Dikkat Edilecek Noktalar
  166. Tart Hamuru Süslemeleri
  167. Ayakta Yenilen Yemekler
  168. Yemekten Sonra Gelen Konuklara İkram
  169. Davetten Sonra
  170. Davetliler Giderken
  171. Yemekten Sonra
  172. Çay ve Kahve Görgüsü
  173. Rafadan Yumurta Yenme Şekli
  174. Kahvaltı Veya İkindi Çaylarında Kullanılan Ekmek Dilimleri
  175. Sofrada Peynir ve Zeytin
  176. Böreklerin Yenme Yöntemi
  177. Makarna ve Pilavın Servisi ve Yenme Yöntemi
  178. Çeşitli Sebzelerin Yenme Yöntemleri
  179. Balıkların Servis Edilmesi
  180. Salça Kullanma Yöntemi
  181. Sofrada Kemik
  182. Kürdan Kullanımı
  183. Çok Sıcak Yemekler
  184. Sofrada Tabak
  185. Sofrada Bardak, Sürahi ve İçme Yöntemleri
  186. Sofrada Yemek Seçmek
  187. Sofrada Sigara İçmek
  188. Sofrada Hizmet
  189. Sofrada İkram
  190. Sofrada Gereksiz Gevezelik
  191. Sofrada Konuşma
  192. Yemek Daveti Verilen Yere Hediye Getirmek
  193. Yemeğe Davet
  194. Taze Soğandan Çiçek Şekli Vermek
  195. Kürdandan Minik Şişler
  196. Domates Gülü
  197. Dilimlenmiş Domatesleri De Doldurabilirsiniz
  198. Söğüş Salatalığın Süslenmesi
  199. Peynirlerin Süslenmesi
  200. Turptan Çiçekler
  201. İki Sosla Süsleme
  202. Kümes Etlerinin Servis Sırası
  203. Et Yemeklerinin Servis Sırası
  204. Yumurta Yemeklerinin Servis Sırası
  205. Yemek Davetinde Çocuk
  206. Masadaki Davranışlar
  207. Makarnaların Besin Değerlerini Artırma ve Servise Hazırlama Yolları
  208. Hamur İşlerini Yemedeki Görgü Kuralları
  209. Hamur İşlerini Süsleme ve Servise Hazırlama Yolları
  210. Baklagil ve Hububat Yemeklerini Yemedeki Görgü Kuralları
  211. Peçete Katlama Şekilleri
  212. Peçete Ölçüleri
  213. Tatlı Yemedeki Görgü Kuralları
  214. Makarna Yemedeki Görgü Kuralları
  215. İngiliz Tipi Kuver
  216. Masalarımızda Dört Mevsim Dekoru
  217. Sofrada Işık
  218. Sofraların Düzenlenmesi
  219. Sofra Süsleme Sanatı
  220. Aksesuarlar
  221. Sofrada Yeme Tarzı
  222. Sofrada Servis Sırası ve Kuralları
  223. Peçetelerin Kullanılışı
  224. Masada Ellerin Duruşu
  225. Sofraya Oturuş Biçimi
  226. Tanıştırma Adabı
  227. Dondurmaları Süsleme ve İkram Etme
  228. Çatal Bıçak ve Kaşık Takımları
  229. Bardak Takımları
  230. Tabak Takımları
  231. Masalar Hakkında
  232. Çaya Davet
  233. Evde Verilen Davetler
  234. Davetlerde Menülerin Düzenlenmesi
  235. Sofra Takımlarının Sofradaki Yerleri
  236. Davet Kuralları Nelerdir?
  237. Örnek Masa Düzenleri
  238. Limon Sıkmanın En Eğlenceli Yolu
  239. Renklerin Sofradaki Dili
  240. Buz Kalıplarında Meyve ve Çiçekler
  241. PortaKaLLı Mumun Estetik Görünümü
  242. Kuver nedir
  243. kuver cesitleri
  244. flambeler