Buğra1
Kayıtlı Üye
GARNİTÜRLÜ SANDVİÇ
=malzemeler=
20 yuvarlak sandviç
2-3 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
1 orta boy havuç
2-3 küçük salatalık turşusu
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı konserve bezelye
6-7 dilim salam
=hazırlanışı=
Sandviçlerin içlerini üsten oyarak boşaltınız. Havucu haşlayıp fındık büyüklüğünde doğrayınız.
Tereyağınn porselen bir kâseye koyup kaşıkla yumuşatınız. Fındık büyüklüğünde
doğranmış salatalık turşusu
havuç
bezelye
3/4 kaşar peyniri rendesi
1 avuç ufalanmış sandviç ekmeğinin içini ilâve edip karıştırınız.
Sandviçlerin oyuk kısmına karışımı doldurup üstlerine kaşar peyniri rendesi serperek servis tabağına yerleştiriniz.
Not: Küçük sandviç bulunmadığı zaman büyük tost ekmeğindende yapılabilir. Ekmeğin uzun yüzeyinin bir kenarından 1 cm. kalınlığında kapak açılır. İçi boşaltılıp
karışım buraya doldurulur. Kapak örtülerek
kurumaması için naylon torbaya sarılıp buzdolabında saklanır. Dilimlenerek servis tabağına yerleştirilir.
=malzemeler=
20 yuvarlak sandviç
2-3 çorba kaşığı tereyağ veya margarin
1 orta boy havuç
2-3 küçük salatalık turşusu
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı konserve bezelye
6-7 dilim salam
=hazırlanışı=
Sandviçlerin içlerini üsten oyarak boşaltınız. Havucu haşlayıp fındık büyüklüğünde doğrayınız.
Tereyağınn porselen bir kâseye koyup kaşıkla yumuşatınız. Fındık büyüklüğünde
Sandviçlerin oyuk kısmına karışımı doldurup üstlerine kaşar peyniri rendesi serperek servis tabağına yerleştiriniz.
Not: Küçük sandviç bulunmadığı zaman büyük tost ekmeğindende yapılabilir. Ekmeğin uzun yüzeyinin bir kenarından 1 cm. kalınlığında kapak açılır. İçi boşaltılıp