ashli
Bayan Üye
Malzemeler
4 adet kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
Tuz, karabiber
Yapılışı
Kabakların kabuklarını jülyen doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi kabakların üzerine ilave edin. Domatesler suyunu çekene dek kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.